Aquí hay algunas cosas que no he hecho durante los últimos dos meses. Usar tacones altos. Elija un bolso de mano porque funciona con un determinado conjunto y transfiera el contenido desde otro bolso. Ir a la tintorería. Piensa en lo que me voy a poner mañana. Cambie de un look de día a otro de noche, excepto en los días en que todavía uso mi equipo de ejercicio matutino a las 6 p.m., y aun así no siempre me he molestado.
Y aquí, por otro lado, hay algunas cosas que he hecho: hacer un soufflé por primera vez. A través de prueba y error, clavó una salsa bearnesa a prueba de fallas. Cuencos picados de cerezas para clafoutis. Comí una ensalada hecha de hojas de rúcula y rábano que yo mismo cultivé.
En lugar de ampollas en mis pies por usar mis sandalias Prada, tengo verdugones en mis antebrazos por ser un torpe con una paellera. ¿Las caídas estacionales en las tiendas que me entusiasman estos días? Mangos de Espárragos y Alfonso
Preparar la cena es la nueva manera de vestirme en mi vida de encierro. El viernes a primera hora de la noche en una ocasión significó una visita en coche a la cocina para un G&T, y luego arriba para el serio asunto de probarse ocho vestidos antes de volver a ponerse el primero. Ahora mi cambio de día a noche significa poner mi cabello en una cola de caballo para que pueda cocinar, y luego es directo a la cocina. Las entregas que me entusiasman no son de Net-a-Porter, son del carnicero local y, por desgracia, son casi tan caras. En lugar de ampollas en mis pies por usar mi Prada sandalias, tengo verdugones en mis antebrazos por ser un torpe con una paellera. ¿Las caídas estacionales en las tiendas que me entusiasman estos días? Mangos de espárragos y Alfonso.
No es que esté usando ropa repugnante, debo agregar. Todavía me encanta un bonito vestido de verano en un día soleado, y no he pasado un día sin aretes. Pero sin el contexto de dónde vas a salir, qué hacer, con quién, y qué llevarán, y cómo llegarás allí y dónde podrías terminar más tarde, sin todo eso, vestirte es mucho menos picante
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=vUi2180mKYA (/ incrustar)
Una dieta simple de vestidos de verano y sandalias me deja con tiempo y espacio de cabeza que estoy comiendo al cocinar. Mi amor por la ropa y la moda siempre tiene menos que ver con las compras que con una conversación interminable dentro de mi cabeza, y esa conversación es mucho menos complicada de lo que suele ser. Por ejemplo: tengo un par de pantalones que solía pensar como mis "pantalones para pasear perros, un poco más bonitos". Ahora son solo "mis pantalones". Así que el tiempo que solía pasar pensando en la ropa y los disfraces ahora se trata de recetas y cocina.
Y no soy solo yo. El mundo de la moda ha girado en masa a la comida. El diseñador Simon Porte Jacquemus hizo un video para Vogue francés explicando como hacer pizza. Michael Kors ha estado horneando pastel invertido de piña. ("Hay emoción cuando volteas la sartén a la perfección y encuentras el esmalte en el fondo") Laura Kim, codigadora de Oscar de la Renta y Monse, compartió su receta para "un plato francés elegante pero complicado llamado chou farci", una col de col rizada rellena digna de Instagram. Gigi Hadid ha estado enseñando a sus fanáticos cómo hacer un plato de macarrones con queso notablemente insuperable con no menos de tres tipos de queso. Tan Francia, el presentador de Queer Eye y Emily Ratajkowski, la modelo, cohospedaba un Instagram Tutorial en vivo sobre cómo hornear galletas con chispas de chocolate. La fotógrafa y escritora de moda con sede en Milán, Tamu McPherson, ha mantenido las apariencias en el interior al perfeccionar un código de sastrería en el interior que calificó de "encierro lindo", pero también ha perfeccionado su risotto de calabaza. El cantante Selena Gómez, Portada de Vogue y estrella de Louis Vuitton y Entrenador campañas, se ha registrado para un 10-parte HBO serie de cocina sobre la fuerza de sus habilidades de cuarentena en la cocina.

Tres tipos de queso: la receta de macarrones de Gigi Hadid. Fotografía: Instagram / @ gigihadid
Hay una comedia deliciosa en la conversión de la moda de bandejas de canapés a bandejas. "¿Cómo se corta un ajo?" pregunta Hamish Bowles, editora general de American Vogue, durante un video tutorial con la cocinera y escritora de alimentos Skye McAlpine en el que le enseña a hacer sopa de almendras fría y salmón en papillote. Más tarde, sosteniendo un diente de ajo, pregunta: "¿Es un diente o una bombilla?" Pero lo que Bowles carece de conocimiento culinario lo compensa en una colección de vajilla vintage digna de un castillo, sobre la cual desafío a cualquier lector de Hamish en casa no desmayarse.
Pero la fuerza impulsora de la nueva obsesión alimentaria de la moda es el mismo cambio que ha movido la aguja en todas nuestras vidas. Nuestros mundos se han reducido para caber dentro de nuestros hogares. Estamos tratando de cuidarnos unos a otros, y la comida y el amor se mezclan. Nuestras vidas sociales son ahora las personas con las que vivimos, y cocinar una buena cena es una forma de convertir otra noche en un evento. Empecé a hacer un asado todos los domingos porque, en un momento en que apenas puedo recordar qué día es, el pollo asado con limón y estragón hace que la casa huela a domingo.
El mundo de la moda, en la marca como siempre, está siendo un poco más en este frente. Si te falta el linguini de hinojo, siempre pides en el Gucci Osteria en Florencia, puedes aprender a hazlo en casa, cortesía de Vogue. O puedes enseñarte a ti mismo a pepinillos o para hornear panettone perdu. Simplemente, hagas lo que hagas, no hagas pan de plátano. Eso fue la semana pasada, cariño. – Guardián

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