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Pedro Guerra

La Nación / La ganadería native pegó un salto cualitativo en los últimos 20 años

Perla Ojeda, Barbara Rabeling, Hillary Nedhammer y Nora Cardozo.FOTO:PÁNFILO LEGUIZAMÓN

21 de septiembre de 2021 0:02

En el marco de las jornadas de la 75ª Expo Ganadera 2021, ayer lunes 20 de setiembre se dio la apertura oficial del native de la sede de la Asociación Paraguaya Polled Hereford, en la Expo de Mariano Roque Alonso, que durará hasta el próximo 26 de setiembre.

Luego de algunas premiaciones realizadas, se ofreció un ameno almuerzo entre los invitados, productores y empresarios de las distintas empresas partici­pantes de esta feria, realizada luego de dos años de pausa, debido a la pandemia del covid-19 que afectó a nivel mundial.

Ivonne Zampieri, Guillermina de Gosling y Margarita Actual.FOTO:PÁNFILO LEGUIZAMÓN
Eduardo Barreto, Francisco Parcerisa, Daniel Prieto y Manuel Cardozo.FOTO:PÁNFILO LEGUIZAMÓN
José Lloret, Silvia Gosling, Humberto Osnaghi y Horacio Díaz Valdez.FOTO:PÁNFILO LEGUIZAMÓN
Luis Romero, Ignacio Parcerisa, María Paz Orrego y Guillermo Grau.FOTO:PÁNFILO LEGUIZAMÓN
Miguel Gosling y Rodolfo Grau.FOTO:PÁNFILO LEGUIZAMÓN

20 de septiembre de 2021 14:25

En la actualidad, Paraguay cuenta con 14 millones de cabeza de ganado, logrando un crecimiento del 50% desde el inicio del siglo XXI. Foto: Pánfilo Leguizamón.

El presidente de la ARP, Pedro Galli Romanach, sostuvo que Paraguay tiene una larga historia ganadera desde la época de la Colonia y antes de la Guerra de 1870 ya contaba con un hato bovino de 2,5 millones de cabezas, que fueron totalmente exterminadas en la contienda. Sostuvo que a partir de ahí tuvo que empezar a repoblarse y logró una rápida multiplicación por las condiciones apropiadas de clima, agua y suelo que tiene el territorio nacional para la producción ganadera. Explicó que los primeros trabajos de inseminación synthetic se empezaron a realizar en 1950 y desde 1990 empieza la revolución de los cabañeros para acompañar la demanda mundial de carne de calidad.

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Para hoy se aguarda el ingreso de un sistema frontal que generará lluvias y descenso de la temperatura. Foto: Pánfilo Leguizamón.

El subdirector de Meteorología de la Dinac, Eduardo Mingo, señaló que la calidad del aire en Asunción y Área Metropolitana se ve afectada debido a una combinación de humo, residuos y polvo este lunes. En ese sentido, manifestó que normalmente, cuando tenemos este viento norte que podemos llamarlo moderado incluso, es importante recordar también que tenemos focos de incendio activos siempre. La condición climática precise hace propicia la aparición de cuadros respiratorios.

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La carta de intención fue entregada por el ministro de Relaciones Exteriores, Euclides Acevedo. Foto: Gentileza.

El gobierno Paraguay a través del Ministerio de Relaciones Exteriores comunicó de manera oficial su intención de contar con una representación permanente ante la Organización Mundial del Comercio (OMC). El canciller nacional Euclides Acevedo entregó hoy el pedido a la directora common adjunta del organismo internacional, Anabel González. Desde la institución precisaron que contar con una representación permanente permitirá atender más adecuadamente los intereses nacionales de los sectores vinculados con la producción de bienes y servicios, así como con las exportaciones e importaciones.

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Paraguay tiene una larga historia ganadera desde la época de la Colonia y antes de la Guerra de 1870 ya contaba con un hato bovino de 2,5 millones de cabezas, dijo el titular de la ARP. Foto: Pánfilo Leguizamón.

20 de septiembre de 2021 13:17

Paraguay tiene una larga historia ganadera y la fue forjando hasta convertirse en un referente mundial del rubro. Esto demandó mucho trabajo y muchas inversiones, fue evolucionando y en los últimos 20 años se pegó un gran salto cualitativo para llegar a lo que hoy en día se está observando en las pistas de la Expo Nacional de Ganadería, un ganado de alta genética que cumple con los requerimientos de los mercados más exigentes de la carne, destacó Pedro Galli Romañach, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

Leé también: Empezó juzgamiento de animales en la Expo Ganadera 2021

Enfatizó que Paraguay tiene una larga historia ganadera desde la época de la Colonia y antes de la Guerra de 1870 ya contaba con un hato bovino de 2,5 millones de cabezas, que fueron totalmente exterminadas en la contienda. De allí tuvo que empezar a repoblarse y logró una rápida multiplicación por las condiciones apropiadas de clima, agua y suelo que tiene el territorio nacional para la producción ganadera, sostuvo el titular del gremio ganadero.

Pedro Galli Romañach, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Foto: Pánfilo Leguizamón.

Galli explicó que los primeros trabajos de inseminación synthetic se empezaron a realizar en 1950 y desde 1990 empieza la revolución de los cabañeros para acompañar la demanda mundial de carne de calidad. En los últimos 20 años se dio un importante salto y hoy en día la calidad de la genética bovina nacional está acorde a los mercados más exigentes.

Paraguay cuenta con 14 millones de cabeza de ganado, logrando un crecimiento del 50% desde el inicio del siglo XXI. En 2003 se exportó carne bovina por valor de US$ 57 millones y este año la proyección habla de unos US$ 1.500 millones. El ingreso de divisas se multiplicó por 25 en los últimos 20 años y eso tiene un gran impacto económico, destacó el presidente de la ARP.

Informó que en Paraguay existen unos 137.000 tenedores de ganado; de los cuales 122.000 son de menos de 100 cabezas y 85.000 de menos de 20 cabezas. Solamente 15.000 productores cuentan con más de 100 cabezas, 2.500 con más de 1.000 cabezas y 400 con más de 5.000 cabezas. “La cadena de valor de la carne abarca todos los niveles y de él dependen 1.500.000 personas de manera directa o indirecta. Más o menos uno de cada cuatro paraguayos depende de la producción pecuaria”, destacó el ganadero.

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